Форум » Давай закурим. (О разном) » Поешьте каши у деда Саши ! (продолжение) » Ответить
Поешьте каши у деда Саши ! (продолжение)
маланчук: Так получилось,что жизненные обстоятельства заставили меня стать к кухонной плите. Многому научился,но хотелось бы попробовать новые блюда, рецепты которых я надеюсь получить от вас,однополчане !
Ответов - 95, стр:
1 2 3 All
миша2: ...ЮГВ-шников дедушек всё прибавляется , вот вам ролик поучительный.....
Timea Rigo:
маланчук: Что-то запылилась кухня! Давно не заходили... Я вот чего,парни. Позавчера разговаривал по скайпу с подругой из Челябинска. Поговорили о том,о сём,я в разговоре сказал слово ХРЕНОВИНА. Она и спрашивает: - А у вас,с Николаеве,тоже её готовят? Я в ответ: - Чего или кого? - Ну,хреновину? - ??? Она и рассказала мне рецепт. Я приготовил. Е.АТЬ - ТАРАХТЕТЬ!!! Делюсь рецептом с вами,парни. На трехлитровую банку прокрученных на мясорубке помидоров: 200 грамм корней хрена (пропустить через мясорубку) 100 грамм чеснока (через мясорубку) Соль - по вкусу. Можно добавить сахар. Кому как нравится. Всё хорошо перемешать. Уложить всё в чистые стерилизованные банки,закрыть крышками,поставить в холодильник. Не надо кипятить,то да сё. Очень просто в готовке. И вкусно! Можно есть как холодную закуску,можно - на хлеб - и с супом, можно с пельменями. Короче,своего рода русский кетчуп. На здоровье!
миша2: .....Саныч это по нашему ХРЕНОДЁР... очень полезна при простудах,,,,,и для поднятия аппетита . а соответственно для поднятия...ТОНУСА .... (единственное противопоказание это болезни ЖКТракта....
маланчук: Мишаня, а шо ж ты раньше молчал? Такую замечательную вещь скрывал - и лечит, и аппетит возбуждает, и ... ТОНУС поднимает... Да ещё и ДЕРЁТ !!! Получается,съел пару ложек,ложись пузом кверху,а ХРЕНОДЁР всё сам за тебя сделает!
миша2: ......не всё так просто. Это только в сказке Емеля лежит на печи.......ПО ЩУЧЬЕМУ ХОТЕНИЮ , ПО МОЕМУ ВЕЛЕНИЮ....... наверно и девок на печку таким ЖЕ образом зазывал.... (надо БЫ сказку продолжить на современный лад )
маланчук: Подожди чуток,Мишаня! Вот распробую... испытаю... Впечатлениями поделюсь! (по секрету тебе,Мишаня,скажу: може девки на запах,как пчелы на мед? И зазывать не надо будет...)
миша2: Саныч ролики не могу выкладывать , а вот ФОТОкартинки смогаю... Покажу пару фоток , давнишних правда , ездили семьёй , вернее семьями с братом на зелёную весной нынешней. На основную рек не смогли попасть решили на небольшой приток. Сыро кругом , только только половодье сошло и у самого берега сыро и колёса вязли в грунт....... [URL=http://shot.qip.ru/00eo67-4iaKRDSex/][/URL] ...это Саныч свежепойманная щука , вернее щуки. Брат сразу же ,закоптил. На ольховых опилках. Ольхи по берегам навалом...
миша2: [URL=http://shot.qip.ru/00eo67-3iaKRDSey/][/URL] а это мой ответный ход всё делали на природе , так скажем в военно-полевых условиях...
миша2: [URL=http://shot.qip.ru/00eo67-3iaKRDSez/][/URL] ..
маланчук: Класс,Мишаня! Хорошо,когда природа рядом! А у нас на много километров хер такое место найдешь. Кругом степь,а на хорошем месте - с рекой,леском- отдыхающих понатыкано. тому дым от мангала мешает,другому - запах мяса,третьему - зависть... Вот и я тебе,Мишаня,завидую - тут тебе и рыбалка,тут - и шашлык! Лафа!
миша2: Саныч лесу конечно много , хороший (кондовый ) лес уже почти вырубили. Заростаем сорняком ивой , осинником ,берёзой...........настоящий наш лес это сосны и ели. Вот так сейчас выглядят некоторые места...... [URL=http://shot.qip.ru/00eo67-3iaKRDSeS/][/URL] ...ВОТ ЧТО МЫ ЛЮДИ ОСТАВЛЯЕМ ПОСЛЕ СЕБЯ.........ГОРЫ ОПИЛОК
маланчук: Мишаня,это бесхозные опилки? Ничего себе! Это ж золото! Тебе на две зимы хватит. Я тебе в ОДН. скину технологию одну. Секретную. Под Николаевом живет умелец,придумал штуковину хорошую.
Янош: В ВЕНГРИИ- 30-40 лет назад много топили опилками,а может ещё и до сих пор топят .2-3 ведра и средний дом на сутки отоплен.Сам видел
миша2: ......опилки на месте не перерабатываются , только на отопление, есть специальные печи под сжигание опилок и стружки. Недалеко сделан завод для переработки опилок ....но его что то не могут запустить (я так понял . кто то очень богатый отмыл деньги таким образом). Есть крупный завод Кронастар но он находится за 180 км от нас, они возили опилки , но видимо не выгодно т.к. много некондиционного леса туда везут на переработку. А на местном уровне на отопление нормальных (берёзовых ) дров хватает .
маланчук: Жаль,Мишаня,добро пропадает! У нас такое не валяется! Мужик печку придумал,запатентовал и продает теперь народу. А я его очень хорошо знаю. Помогал ему его изобретение в жизнь внедрять. Он сначала опилки в печь загружал,а теперь брикеты каким-то образом штампует. А года три назад что-то из камыша мастерил хорошее и нужное,так его налоговая так штрафанула за использование природных ресурсов,что надолго отбила у него охоту к плавням близко подходить. Хотя плавни каждый год выжигают. Вот так и получается у нас - хочешь пользу извлечь - по сраке, лучше спалим, чтобы никому завидно не было.
Timea Rigo: миша2 Мишаня! Что является имя собаку? Сколько лет вашей собаке? очень мило! Я прошу вас ласкать тебя .
миша2: Саныч , как раз небольшой заводик по БРИКЕТАМ их опилок и стружек построен. Но как я уже сказал почему то не работает. Фирме (хозяину ) этого завода нужен был лес (лесосека на корню). Ему отвели и он всё кинул лес вырубил и умотал. Сам губернатор запускал этот заводик (ленточку перерезал) и подписал бумаге на вырубку леса........ сейчас этот губернатор стал министром минрегион развития. ....Саныч а этой кучи опилок мне хватило БЫ НАВСЕГДА и ещё внукам осталось. [URL=http://shot.qip.ru/00eo67-3iaKRDSfB/][/URL] целый карьер бывшего асфальтно -битумного завода завален и прилегающая территория....
миша2: Аттила собака брата , это немецкая овчарка 7 месяцев отроду на фото . У меня домашняя (маленькая ) ТОЙ-ТЕРЬЕР....
Timea Rigo: миша2
миша2: [URL=http://shot.qip.ru/00eXms-4UN6X89kH/][/URL]
миша2: [URL=http://shot.qip.ru/00eXms-3UN6X89kJ/][/URL] ......ШО..ЦЭ..ТАКЕ.....
маланчук: Мишаня, а ЦЭ - МЬЯСЦЭ! У нас - только так... И не иначе!!! Где-то на подходе цистерна,а в ней винЦЭ!
миша2: ...ну вот нормалёк а то тихо на форуме----ЩЕ НЕ В МЕРЛА УКРАIНА (шутейка однако......букву (и) не ту воткнул )
миша2: [URL=http://shot.qip.ru/00f7Yb-4xN3PiUUv/][/URL]
миша2: ........к теме об пище....... [URL=http://shot.qip.ru/00f7Yb-3xN3PiUUw/][/URL] ....настоящая ЗДОРОВАЯ пища (я бы сказал - ПИЩА БОГОВ) из русской печи... у меня мама так готовила
Саня осень 76-78: ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ И РУССКАЯ ПЕЧЬ БЫЛИ ТОЛЬКО У МОЕЙ БАБУШКИ....... ТОЛЬКО В ДЕТСТВО НЕ ВЕРНУТЬСЯ....... А, ЖАЛЬ!!!!
миша2: ...Саныч приветствую ,,,пишу рецепт , сам (сейчас) ,готовил и тебя вспомнил по этому поводу... ....Я готовить не любитель , токо Буди пожрать . ну и выпить иногда и в малом количестве. Жена дала две отварёные свёклы , приказала почистить и натереть на мелкой тёрке. Затем 5 зубчиков чеснока тоже натереть......мне показалось мало я ещё пять зубчиков натёр. Затем приказала залить майонезом и перемешать..... И...И.. оказывается салат готов , и очень даже неплохой мне по вкусу .... да и собственными руками.
миша2: .....честно признаться , я кроме как яйца вкрутую , и яичницу , ну ещё че -мабудь типа картован с мясцом, на большее не горазд. Вспомнил как первый раз готовил омлет из яйиц и молока.....(дело было молодое , только начинали жить семьёй)....налил в кастрюлю молока , поставил на газ.горелку....и говорю сейчас будет омлет. разбил пару яйиц ......и стал всё перемешивать .....Вот смеху -то было----яица в молоке плавают......я их " догнать"- размешать (взбить ) не могу.....гоняюсь по всей кастрюле..... ....
Янош: миша2 Точно так ,как ты описал натри свежую морковку место свеклы.
миша2: ...Янош . при случае попробую. Изредка тру морковь , но без чеснока и со смЯтаной....
Янош: Корова-е?
миша2: ..Янош сейчас коровы нет. Лет 10 назад была и сколько себя помню с детских лет всегда корова была у нас в семье. Работы много (уходу)...но за то и продуктов много т.е. всё своё . без разной химии и прочих нитратов-концетратов.
миша2: ...пишу рецепт салата......Сам участвовал в приготовлении.... .....мелко шинкуешь свежую капусту. Мелко для того чтобы сок чуть-чуть вышел ,( можно немного даже помять для этого. ) Затем одну две луковицы тоже мелко порезать. Затем добавить зелёный горошек (консервированный, я когда бывает покупаю горошек либо кукурузу всегда беру Венгерский , настальгия однако ) залить маслом подсолнечным (по вкусу любым растительным). Добавить измельчённое , отварёное яйцо. Немного зелени луковое перо и укроп (измельчёный ). Очень неплохой салат получается, мне по вкусу , витаминов МОРЕ как раз в зиму...............Лучше пусть салат немного постоит перед употреблением (ингридиенты немного " сок отдадут друг другу" ) ... ....попробуй Саныч....
Янош: Миша у меня жена сама консервирует горох и лопатки «спарж»но правда семена беру с Венгрии!!!
миша2: .... Янош мы всё с магазина берём.........выбор нынче огромный.... Я же , как уже говорил , больше доверяю Венгерским продуктам (консервированным ), Раньше вроде всё это шло под маркой ГЛОБУС.
маланчук: Мишаня,перед самой моей ДЕМОБОЙ,отправили из нашей части несколько человек - престарелых бойцов - в Будапешт, на заводы ГЛОБУС. помогать мадьярам в работе по консервированию овощей. Ага!!! Щаз!!! Это мадьяры так думали, что помощь прибыла. Возглавлял ... десант лентеха из нашей батареи.Неплохой мужик. Но в группе вояк было несколько бойцов бывших зэков (удивительно,но - факт,за границу и ЗК) из Азейбарджана.Вот они-то и дали джязу! Представляешь,лентеха закрыл глаза на то,что у каждого бойца под кроватью стояло ведро с бором,так этим ЗК захотелось водочки попить. В выходной день повели толпу этих вояк в увал,Будапешт показать. Двое подрывают от группы,заходят в магазин АВС (не знаю,как при тебе,а тогда это были магазины самообслуживания), берут втихаря по три бутылки водки и БЕГОМ мимо кассира к выходу.Это всё происходит очень быстро!!! Миг!!! Ребята-то умелые! На выходе они чуть ли не сбивают с ног бабу с мужиком. В ответ на замечание мужика,на русском,кстати,языке - посылают его на х.й! Короче, дёрнули они! А этот мужик оказался начальником Политуправления Южной группы !!! Жену на шопинг вывел ! Пока туда-сюда,разобрался в чем дело,быстро в штаб Группы и объявляет тревогу по Будапештскому гарнизону... Построили, проверили - все на месте! Наши-то бойцы - на заводе,кто их учитывал.Они-то - ТАТСКИЕ! Ну,вот. Приходят работники с увала,а четверо бойцов - вдохлую валяются! Четверо потому,что к двоим ,которые спиздили,добавились двое их земляков,которых оставили дежурить в казарме,так сказать. Через время вспомнили об этих работниках,приехал проверяющий на завод,обнаружил дохлых бойцов. Поварнякали они какую-то хуйню,сунули их в умывальник,привели в чувство и повезли на опознание к замполиту Группы. Тот - опознал,но хипеш поднимать не стал. Мадьярам не сообщили. А этим двоим - по пятнадцать суток(которые водку украли),а другим двоим - по пять суток.Сидели на губе они у нас в части. Вот так вот поработали наши солдатики в ГЛОБУСЕ! Мы всё удивлялись тогда,чего же им не хватало - ешь - от пуза,пей-залейся, девки - выбирай любую... Менталитет,ети его!!!
миша2: ...Да Саныч ......мы такие ребята с МЕНТАЛИТЕТОМ ......побежал на работу , вечером ЧЁ -МАБУДЬ вспомню на этот счёт. много что было , тоже , как и у всех , наверно...
маланчук: Будь здоров,Мишаня!
миша2: .....ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ПОПИТЬ ЧАЮ........ [URL=http://shot.qip.ru/00fhQO-5131FKCO6V/][/URL]
полная версия страницы