Форум » архив тем (можно читать) » Поешьте каши у деда Саши ! (продолжение) » Ответить
Поешьте каши у деда Саши ! (продолжение)
маланчук: Так получилось,что жизненные обстоятельства заставили меня стать к кухонной плите. Многому научился,но хотелось бы попробовать новые блюда, рецепты которых я надеюсь получить от вас,однополчане !
миша2: ...у моего друга Сашки был отчим с Украины (западная Украина , село Дубовое , где -то рядом с Румынией). Он (отчим ) раз в год ездил домой. Привозил разные настойки, из плодов . Помню свекольную настойку пробовал , я как раз с армии пришёл (где-то и фото есть), крепкая зараза градусов под 60 наверное Вот этот отчим , как то делал тоже типа настойки-----вливал в арбуз водку или спирт.......время проходило , он сливал с арбуза эту настойку, говорят , что очень даже НИЧЕГО . ....Я же перед своей свадьбой , тож разные настойки излажал (со спиртным было тяжеловато , на дворе 92 -год бушевал.... ) Вот вспомнил про этот способ , влил в два арбуза по бутылке спирта (может чуть по меньше)...и поставил в тёплое место............честно сказать забыл . Вспомнил перед самой свадьбой , когда гости стали сьезжаться , решил похвастать, арбуз чуть надрезал....... а там всё прокисло......бля только спирт испортил Вот такой из меня ВИНОДЕЛ Но честно сказать ,рябиновое вино тогда же делал , очень хорошо получилось Один гость зубом маялся , всю ночь налегал на эту (рябиновую настойку), трёх литровую банку выдул , я ему ещё выставил, только его жена забрала, и так напился прилично.
маланчук: Мишаня, мы в Армейке тоже из арбуза вино делали... Но мы в арбуз сахар добавляли и немного дрожжей. Потом арбуз оборачивали полиэтиленовой пленкой, а затем всё ЭТО в пленке перетягивали крепко-накрепко изолентой. Арбуз здоровый был - 14 кг!!! Поместили всю эту арбузную конструкцию под койку в каптерке. Дня через два он под койкой скакал так,вроде его ногами пинали. Еще через три дня успокоился,еще через день мы его торжественно вскрыли. Бражка получилась...!!! Не передать! И в ноги здорово шибала - голова,вроде,соображает,а ноги не слушаются!!! А чтобы,Мишаня,водку в арбуз !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Только добро переводить!!!
Комарик: маланчук пишет: Игорек,так времени прошло немало... А девки - наши...!!! Глянь,какие кавунчики за пазухой !!! Да и гудки - в норме!!! Салом кормлены !!! Саныч,точно наши. Эти как в стишке : Люблю украЇнську породу.....
миша2: ..Вот что хотел изладить из АРБУЗА --Способ приготовления Подготовка: 1 мин | Доп. время: 3 ч, на пропитку 1. Вымойте и оботрите арбуз. Установите его так, чтобы он не перевернулся. Вдавите воронку в кожуру. Если вы используете пластиковую воронку, вам может быть нужно сначала сделать отверстие. 2. Поместите арбуз на полотенце на нижней полке холодильника или на столешнице. Понемногу вливайте в воронку ром, добавляя по мере ухода в арбуз. Я начинаю этот процесс за день до употребления. Дайте арбузу помариноваться как минимум несколько часов перед тем, как убрать воронку. Разрезать арбуз непосредственно перед употреблением.... [url=http://shot.qip.ru/0052Hh-118HME8sCv/][/url] ....называется пьяный АРБУЗ
Саня осень 76-78: миша2 пишет: ИЗ РЕЦЕПТА: Я начинаю этот процесс за день до употребления миша2 пишет: ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА: влил в два арбуза по бутылке спирта (может чуть по меньше)...и поставил в тёплое место............честно сказать забыл . Вспомнил перед самой свадьбой , когда гости стали сьезжаться , решил похвастать, арбуз чуть надрезал....... а там всё прокисло. ВОТ И ВСЯ РАЗНИЦА за день до употребления...... И поставил в тёплое место............честно сказать забыл..........А В РЕЗУЛЬТАТЕ - а там всё прокисло........ХОРОШО УЧИТЬСЯ НА ОШИБКАХ, НО - ЛУЧШЕ НА ЧУЖИХ
миша2: ...и опыт сын ошибок трудных... вот спирт жалко ))))пишу с ошибками т.к. клава износилась... вчерась пребирал , всё тщетно .....разбогатею куплю новю. Букву У вообЧе отказывается писать
миша2: .......типа о еде , вернее о будующей пище [url=http://shot.qip.ru/0052Hh-218HME8sD2/][/url]
миша2: .....хочу продолжить тему....... ...вчераСЬ этим и занимался......-15 градусов , сегодня с утречка -20 ....мясо ...ЧИ сало есть
маланчук: Мишаня, чесало и у меня есть! Мне бы мяска трошки!!! Мишаня,у тебя силы остались,чтобы написать на сайте? Мы один раз отмечали СВЕЖИНУ(у нас так ЭТО называют),так неделю от свиньи... не отползали!!!
миша2: ...Саныч , даже грамулечкой не обмыл свежатину.......Но обычно всегда обмывал, (таков неписаный закон....) ....сегодня всё ещё холодно где-то -15-20......хотя в Московии уже теплеет и снегом их всех (на хрен) завалило.....
маланчук: Мишаня, немедленно исправь ошибку - мясо же испортится!!! Ты же знаешь нас,восточных славян,- НЕ ОБМЫЛ - ПРОПАЛО (потрескалось,засохло, не поехало,не приехало... и т.д., и т.п.)
миша2: ...в этот раз , жена попросила чтоб сразу снял для рулета полости боков (где есть прослойка мяса).......А то я этим занимался после когда уже , непосредственно подготовка рулета идёт. Получилось вроде , быстрей и удобнее......
Комарик: маланчук пишет: так неделю от свиньи... не отползали!!! Нехилая свинка видно выросла,если вам на неделю её хватило!!!
маланчук: Игорек, а мы много и не ели. Стопарь засандалил,свиным ухом занюхал - и о философии... Снова стопарь,занюхал - и о международном положении... И так далее... До бесконечности... Свиное ухо становилось вялым,как прошлогодняя вобла - ЗАНЮХАЛИ! Много ли русскому человеку надо? Пяток стаканов водки и вишенку на закуску!!! Но- ГЛАВНОЕ - по3,14здеть! Помнишь,в анекдоте: - Лысый,с горла будешь? А баба? ...Стой,лысый, а по3,14здеть...
миша2: ...вот почему я предпочитаю водку........но и там не всё так просто 30 процентов осетинского спирта....
миша2: ....Саныч сегодня " кухарил" я на кухне. ....Жена приболела...............рецепт таков нарезал мясо небольшими кусочками .......на сковороду , залил водой до половины. одну луковицу искрошил, поставил на средний огонь. Параллельно замочил пол стакана или (стакан ) риса . Через пол часа (может чуть раньше) слил воду с риса и добавил в сковороду . Соль перец(горошком), лавровый лист по вкусу. И на медленном огне до испарения всей воды помешивая. --вроде получилось неплохо , сам попробовал и своих девок накормил..........жена сказала - блюдо называется -лень. в смысле лень готовить.
маланчук: Мишаня, у тебя получилось подобие... хрен знает чего. Раз жена сказала ЛЕНЬ,не спорь. Бесполезно. Но паек ей урежь... За крамольные речи. Я,Мишаня, тоже всякие кулинарные извращения готовлю. Главное,чтобы мяса побольше было. Тогда и внук эти самые блюда так мурцует,что аж за ушами трещит. Хрен с ним,что с виду непривычно, ВКУС-это главное!!!
Комарик: маланчук пишет: Много ли русскому человеку надо? Хорошую компанию. А все остальное отыщется на раз! маланчук пишет: Я,Мишаня, тоже всякие кулинарные извращения готовлю. Главное,чтобы мяса побольше было. Ну если много мяса это не извращение! Это признак высокого(и хорошего тоже) вкуса.
маланчук: Игорек, а высокий(хороший) вкус рождает замечательный аппетит!
маланчук: Во,парни, наткнулся на страницах ОДН. Мы нызывали этот напиток ХУБЕРТУС. Очень вкусный!!! Говорят,настоян на оленьих пантах. А главное - недорогой был. Вчетвером сбрасывались и запросто покупали.
миша2: ....блин наклейка похожа на герб нашего района.... [url=http://shot.qip.ru/0052Hh-418HME8sH3/][/url] ....у нас правда не олень а ЛОСЬ (голова лося)....солнце (восход солнца ) означает что мы находимся на самом северо-востоке региона (области)...... ....а тема о еде , ДЫК лось тоже мясо, если хорошо по лесу полазить с ружьишком...
маланчук: Мишаня, а по сраке не дадут? Ну,ежели сохатого завалишь... А с наклейкой и гербом - дело интересное! Что-то готовили наши правители... Наверное,хотели присоединить Венгрию к СССР. Представляешь, был бы город Будапешт,Боговаровского района Костромской области?!
Комарик: У нас тоже был популярный этот "Хубертус". А ещё "Шерри-бренди". Вишневый ликер. Почему то все верили,что от него "выхлопа" нет.
миша2: ...Саныч пишет-)))Ну,ежели сохатого завалишь... ((( Да легко На то она и дичь.......чтоб на столе жаркое было. Хотя мне жалко зверюшек нынче........ И раньше когда охотился , лишнего никогда не брал, так чтоб чуть-чуть на пропитание
маланчук: Мишаня,никогда даже запаха не нюхал лосятины... Говорили мне,что корова коровой... А я ходил пару раз на охоту,зайца подстрелил.Он орал как ребенок !!! С тех пор я на охоту больше не хожу! Я,Мишаня, рыбу удить люблю. Именно - удить. Ловить сетью не для меня. Один раз карпа на 2,5 кг выудил,так он (карп) тоже пищал как заяц. Но зайца жальче было.
Саня осень 76-78: маланчук пишет: так он (карп) тоже пищал как заяц. Но зайца жальче было. Саныч, тебя в первобытно-общинный строй , ты-бы там от своей жалости и себя и свою семью голодом уморил бы
маланчук: А я бы,Мишаня, холостяком жил. Корешки хавал бы всякие,травку жевал бы,салат из крапивы,салат из одуванчиков...Чем плохо?
миша2: ...что делать , каждому своё -ЧТО ПО ВКУСУ Без мяса нам СЕВЕРЯНАМ туго, нельзя ,,, ибо без мяса мужик не мужик... конечно нужно в меру.........Я конечно и на рыбе жил БЫ , но где же её взять в магазинах рыба дороговато обходиться ..
Саня осень 76-78: маланчук пишет: А я бы,Мишаня, НЕ ПОНЯЛ ........
миша2: .....Александр , эт я так понимаю ОчЕПЯТКА.....Саныч писал и ещё чем ТО занимался
Саня осень 76-78: миша2 пишет: эт я так понимаю ОчЕПЯТКА Да, я врубился..... Это я так - ДЛЯ ПОРЯДКА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
маланчук: Санька,прости засранца... Так увлекся перепиской с Мишаней,что уже не смотрю кто мне отвечает!!! Во, блин... Наверное в каменном веке мухоморов пережрал!!! Вегетарианец,бля! Всё... Завтра на охоту валю!!!
Комарик: Ну ни пуха ни пера тебе!!!
Комарик: Когда служил в Тамашах то оленину кушали регулярно. Лосятины я лично не пробовал,но говорили мужики что попадался и сохатый в нашем заповеднике. А без оленя из второго караула вернуться было в западло. Я уже как то писал что в этом заповеднике развелось было столько оленей что жрать им уже нечего было. Так они кору на деревьях обгрызали на высоту своего роста. Тогда мадьяры устроили отстрел лишнего поголовья. Я своими глазами видел колонну КамАЗов с полными кузовами оленьих туш. Что с ними сделали так и не знаю. Но нашив карауле били их и дальше.
маланчук: Комарик пишет: Ну ни пуха ни пера тебе!!! Игорек,я знаю,что в таких случаях посылать надо... Но - близко не могу,далеко - не хочу. Обойдемся СПАСИБО... Хорошо? Так вот... О втором карауле. Стою это я,стою... Смотрю летят... !!! ........ Промазал,блин!
Комарик: По гусям надо было не одиночным, а очередью.
Саня осень 76-78: Комарик пишет: По гусям надо было не одиночным, а очередью. У Саныча только один патрон не учтенный и был, а одним очередью не шандарахнешь Хотя если взять анекдот: - У ВСЕХ СОЛДАТ ЗАКОНЧИЛИСЬ ПАТРОНЫ, НО ОЧЕРЕДИ СЛЫШАЛИСЬ ТО С ЛЕВА, ТО С ПРАВА
миша2: ...Саныч пишет ---. Говорили мне,что корова коровой... А я ходил пару раз на охоту,зайца подстрелил.((((..........................Лось точно корова-коровой, лосиху так и называют (в просторечии ) - коровой, лосиха не имеет рогов, лось теряет рога . но у него по новой вырастают..... в прямом смысле , ну наверно и в переносном тоже... ....а зайчики и взаправду пищат , если подранишь...лучше конечно в раз стрелить его...................Саныч ведь и на рыбалке такое же чудо происходит рыбы пищат......допустим даже тот же ПЕСКАРЬ писк издаёт, есть ещё рыба так и называется ПИСКУН... ....да и растения когда им причиняешь боль (пилишь , рубишь....) тоже реагируют........ Так что следуя этой логике ..........будем питаться только солнечной пищей............
маланчук: У ВСЕХ СОЛДАТ ЗАКОНЧИЛИСЬ ПАТРОНЫ, НО ОЧЕРЕДИ СЛЫШАЛИСЬ Санька,был такой анекдот. Времен вьетнамской войны. Вначале - прологом,так сказать, первый. Для введения общества в курс дела. Сбили американцы вьетнамский самолет,взяли летчика в плен,решили доставить его в Вашингтон в рефрижераторе,чтобы не испортился. Везли пленного пять суток. Ну,думают,замерз болезный. Открывают рефрижератор, а летчик сидит как ни в чем не бывапо,только толстым слоем инея покрылся. - Эй,узкоглазый,тебе что,не холодно? - Х.йня, янки,у нас в Якутии не такие морозы! А теперь второй,основной,анекдот о смекалке советского солдата.Насчет,Санька, очереди из одного патрона. Джунгли Вьетнама... Вьетнамский партизанский отряд. Командир дает задание бойцу: - Ванька, вот тебе кирпич.... Нет,вот тебе полкирпича и без вертолета не возвращайся!!! Всё в жизни бывает,парни. Есть хорошая русская поговорка: С.АТЬ ЗАХОЧЕШЬ, ШТАНЫ СНИМЕШЬ ! Если, парни, очень уж припечет,ну,когда совсем невмоготу (!!!), я зайца в поле без всякого оружия загоню. А пока нет потребы на охоту ходить - ЗВЕРУШЕК ЖАЛКО!
миша2: Вьетнамо -Китайский конфликт (война была когда то).......анекдот на эту тему припомнил... ----------встречаются два танка вьетнамский и китайский ....открылись люки. Китаец говорит----эй ты вьетнамец убирайся с дороги , в моём танке американский инструктор.... .................,,,,,Вьетнамец ему отвечает ----пошёл на х-й .......)смотрит в нутрь танка( ---ВАНЯ я правильно сказал
полная версия страницы